MERHABA TEKRARDAN HERKESE...

DÜN LAZANYA YAPAYIM DEDİM FAKAT HAVALARIN SICAK OLMASINDAN,LAZANYANIN UĞRAŞTIRICI OLMASINDAN DOLAYI BAYAĞI BİR YORULDUM.3-4 KİŞİLİK OLSUN İSTEDİM.ONUN İÇİN ÜSTÜSTE YERLEŞTİRMEK YERİNE 2 KAT YAPTIM. TARİFİNİ DE AŞAĞIDA YAZIYORUM UMARIM SİZ DE DENERSİNİZ.

MALZEMESİ

YARIM PAKET 10-12 YAPRAK LAZANYA

KIYMALI HARÇ İÇİN:

1 HAVUÇ

250 GR.KIYMA

1 BAŞ SOĞAN

2 KAŞIK KADAR SALÇA

1AVUÇ CEVİZ

TUZ KARABİBER KİMYON

BEŞAMEL SOS İÇİN

2YEMEK KAŞIĞI UN

2 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN

3 SUBARDAĞI SÜT

ÜZERİNE

PEYNİR

YAPILIŞI

LAZANYALARI KIRMADAN ALA DANTE OLARAK HAŞLADIM

KIYMALI HARCI DA HERZAMAN EVİMİZDE HAZIRLADIĞIMIZ SIRAYA GÖRE YAPTIM.BEŞAMEL SOSU YAĞ VE UNU KAVURUP ÜZERİNE SÜT VE TUZ İLAVE EDİP PİŞİRDİM.LAZANYALARI 1 KAT TEPSİNİN DİBİNE YERLEŞTİRDİM ÜZERİNE BEŞAMEL SOS ONUN DA ÜZEREİNE KIYMALI HARÇ VE TEKRAR LAZANYA,ÜZERİNE BEŞAMEL SOS,PEYNİR  KOYUP FIRINA VERDİM.15-20 DK ÜZERİ PİŞENE KADAR PİŞTİ VE LAZANYAM HAZIR OLDU.

DENEYENLERE AFİYET OLSUN.

BİR DE MELEVCENİN YOĞURTLUSUNU YAPTIM.BU ÇOK KOLAY AZSUDA HAŞLADIĞIMIZ MELEVCENİ SOĞUTUP,SARISAK VE YOĞURTLA KARIŞTIRIYORUZ.TUZ DA EKİP SERVİS YAPIYORUZ.EŞİM VE OĞLUM ÇOK ACIKTIKLARI İÇİN BİRAZ DEKORASYONDAN YOKSUN BİR FOTOĞAF OLDU.ARTIK KUSURA BAKMAYIN... 

MERHABA HERKESE.GEÇEN GÜN BAHSETTİĞİM MELEVCEN YEMEKLERİNDEN BAHSEDECEĞİM SİZE.İLK OLARAK YUMURLALI MELEVCEN:

GEREKLİ MALZEME

250GR.ÇOK AZSUDA BUHARIYLA PİŞMİŞ MELEVCEN

3 YUMURTA

1 SOĞAN

KARABİBER TUZ

SIVI YAĞ

YAPILIŞI

SOĞANI İYİCE KAVURUP İÇİNE MELEVCENLERİ KOYUYORSUNUZ.BİRAZ ONU DA ÇEVİRİP YUMURTALARI KIRIYORSUNUZ.BİRGÜZEL YUMURTALARI DA KARABİBER VE TUZLA PİŞİRİP SERVİS TABAĞINA ALIYORSUNUZ. VEEEE...İŞTE ÇOK DEĞİŞİK BİR LEZZET.AFİYET OLSUN.

GEÇEN PAZAR SEMT PAZARINDA GÖRMÜŞTÜM.SARMAŞIĞI ANDIRAN BİR ŞEKLİ VARDI.MERAK ETTİM VE ALDIM.HİÇ DE PİŞMAN OLMADIM.ÇOK HOŞ BİR OTMUŞ.BU YIKANMIŞ PİŞİRMEYE HAZIR HALİ.2 ÇEŞİT YEMEK YAPTIM BUNLA.PAYLAŞACAĞIM İNŞALLAH.

DÜN ENGİNAR YAPTIM VE ÇOK LEZZETLİ OLDU.SİZLERLE DE PAYLAŞMAK İSTEDİM FAKAT FOTOĞRAF MAKİNAMIN YÜKSEK KALİTEDE RESİM ÇEKMESİNDEN DOLAYI RESMİ ANCAK KUŞ KADAR KÜÇÜLTEREK SİTEYE KOYABİLDİM:)EŞİM VE KAYINVALİDEM BİR İŞ İÇİN DIŞARIDALARDI.BEN DE OĞLUMLA ANCAK BUKADARINI YAPOABİLDİM,ZİRA SİZ DE FARKETMİŞSİNİZDİR DERE OTLARI İKİ SANTİM KADAR,SOĞANLARDA BOZUK PARA KADAR DOĞRANMIŞ:) ÇOCUKLA İŞ YAPMAK ÇOK ZOR...TARİFİNİ DE PAYLAŞACAĞIM İNŞALLAH.